02 décembre 2012

Mes p'tits choux

Après plusieurs essais pas toujours très concluants, voici La recette de pate à choux !! C'est une petite bidouille de plusieurs recettes trouvées sur le net. Je l'ai realisé une seule fois afin de faire des profiteroles, c'etait délicieux. Les choux etait bien dodus, croustillants à l'exterieur et bien moelleux a l'interieur.  On peut bien sur utiliser cette recette pour les chouquettes, éclaires, pieces montées...       Ingrédient pour 10 gros choux + une 20ène de chouquettes (désolée pas de photos de... [Lire la suite]
Posté par Aurele G à 19:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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